話梅排骨的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的話梅排骨。有一次在一家餐廳吃到一小喋梅味排骨，是餐前小吃，那種獨特的味道，酸甜梅香，久久不能忘懷。在網上查了幾種做法，綜合改革了一下，有了自己的方法，今天實驗成功，大受家人歡迎。

話梅排骨 食譜 2 3 0 酸酸甜甜，送飯佳品 發表留言.. 發表 上載時間: >7 weeks 2 好味道 相關食譜 黃薑蒜味脆脆雞翼[簡易菜式] 12 71 鹹蛋肉鬆爆漿玉子燒 12 97 《涼拌黑木耳鮮菌》 15 102 客家風味《黃豆煎燜釀豆腐》 11 57 日本南瓜炆排骨 8 23 [胡椒素餅

話梅排骨食譜,話梅排骨食材：排骨400g、話梅10顆、油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、冰糖適量、料酒適量做法：1)將話梅用開水泡上十分鐘；2)排骨冷水下鍋，加入兩片姜， 一起焯水后撈出；3)

愛料理的「話梅」食譜，有最新的話梅醉雞翼，以及話梅醉雞翼、JIA Inc.日嚐單柄鍋|紅燒話梅排骨。也有話梅蕃茄、話梅苦瓜等相關的搜尋結果

请问开胃话梅排骨里的话梅是哪种话梅？？谢谢 焯排骨是凉水下锅还是热水下锅 排骨汤可以放香菇、莲藕、土豆一起炖吗 用高压锅炖排骨汤，可以同时放玉米、土豆和香菇吗？ 炖排骨是冷水就下排骨？还是水开了在下？ 电饭煲做排骨汤的小窍门

話梅排骨介紹 話梅是一種零食，酸甜可口，據說之所以叫話梅，是應為這當初說書先生，說久了口乾用來潤口，生津止渴用的。話梅除了當零食，還可以作為食材，話梅排骨中有話梅的加入，使得排骨中的營養元素更多的析出，能更好的被人體所吸收。

將話梅用開水泡上十分鐘 排骨冷水下鍋，加入兩片薑，一起焯水後撈起 鍋中放少許油，將冰糖小火慢慢翻炒鍋 冰糖完全融化，變為棕色後，加入已焯水的排骨一起翻炒 直至排骨完全上色 再加入薑片、大蔥和適量的料酒，一起翻炒

另一味美饌值得推介是話梅排骨。排骨其實應該用上了肉排，所以比較肥，正因如此，所以炆煮時間一定要足，肥油先可以被迫出賣及入味。排骨入口不油膩，大有香濃話梅香味。兩者非常合拍，攻佔了我的味

【每日食譜】22種美味雞做法大全，口水都快流出來了!!! 這20道菜不油膩不上火，最適合夏天了！ 排骨新吃法！話梅排骨、普洱排骨~~~ 掌握這個小方法，無論豬牛羊都能燉的又香又爛！

拔絲話梅排骨：呢個排骨酸酸甜甜好醒胃，外面又脆卜卜，口感不錯